So erkennen Sie Sternanis？

26-11-2021

So erkennen Sie Sternanis?

Gefälscht Sternanisenthält giftige Stoffe, die nach dem Verzehr zu Vergiftungen des menschlichen Körpers führen können. Wie kann man Sternanis unterscheiden?

1. Form: Sternanisfruchtist Hypertrophie mit geraden Ecken; Die Mangcao-Frucht ist schlank, mit geschwungenen Ecken.

2. Farbe: die echte Sternanis ist bräunlich-rot und glänzend; die Fälschung ist heller und hat eine erdige gelbe Farbe.

3. Geschmack: echt Sternanis hat einen starken Duft, schmeckt scharf und süß; Die Fälschung riecht nach Toilettenwasser oder Kampfer, schmeckt taub.

4. Winkelbetrag: Es gibt 7-10 echte SternanisHörner, wobei 8 die Mehrheit sind; Fälschung hat 11-12 Hörner.

Star Anise

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